Das Webangebot der Brauerei Erusbacher & Paul AG finden Sie auf einer separaten Website.
Unsere Speisekarte enthält Gerichte in bester Wirtshaus-Tradition: klassische Rezepte, modern interpretiert und erweitert. Was im «Wirtshaus zur Brauerei» auf den Tisch kommt, wurde sorgfältig für die Kombination mit einer unserer Bierspezialitäten abgestimmt.
Bierbrauen ist Handwerk. Das soll auch in unserer Küche so sein: wir möchten die Klassiker der Wirtshaus-Gastronomie immer wieder neu interpretieren. Dass wir dazu auf regionale Lieferanten und saisongerechte Zutaten setzen, ist eine Selbstverständlichkeit.
Gönne Dir unsere Wirtshaus-Küche. Ob mit Bier oder ohne.
